柿は医者いらず
とよく言いますが、
柿はとても栄養価が高く、
「柿食べたら風邪ひかない」
と、うちの母も柿みるたびに
言ってます。
今朝、Y本さんが、
お庭の木に実った柿を
持ってきてくださいました。
形が良くて
大きな柿です。
Y本さんの旦那さんが、
昨年からお庭で畑仕事を
はじめられたそうで、
昨年の年賀状が
野菜物語
と題して、畑に様子を
いつくか写真に収めて
年賀状を作成されていました。
とてもセンス良く
年賀状作られていましたよ。
頂いた柿を
みなで分けさせていただきました。
早速お昼休み
デザートにいただいたのですが、
甘くて固さもほどよく
美味しかったです。
家に帰ってからは
焼き柿
にして食べました。
ちょっとしたスイーツで
柿に熱を加えると、
さらに栄養価が増すそうです。
トースターで15分、
アルミホイルに包んで
焼きました。
↓のユーチューブを参考に作りました。
Y本さん、美味しい柿を
ありがとうございました。
お陰様で風邪知らずです。
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