柿は医者いらず
とよく言いますが、
柿はとても栄養価が高く、
「柿食べたら風邪ひかない」
と、うちの母も柿みるたびに
言ってます。
今朝、Y本さんが、
お庭の木に実った柿を
持ってきてくださいました。
形が良くて
大きな柿です。
![](https://whale-aboshi.com/wp-content/uploads/2023/11/20231110_094553.jpg)
Y本さんの旦那さんが、
昨年からお庭で畑仕事を
はじめられたそうで、
昨年の年賀状が
野菜物語
と題して、畑に様子を
いつくか写真に収めて
年賀状を作成されていました。
とてもセンス良く
年賀状作られていましたよ。
頂いた柿を
みなで分けさせていただきました。
早速お昼休み
デザートにいただいたのですが、
甘くて固さもほどよく
美味しかったです。
家に帰ってからは
焼き柿
にして食べました。
![](https://whale-aboshi.com/wp-content/uploads/2023/11/20231110_231454.jpg)
ちょっとしたスイーツで
柿に熱を加えると、
さらに栄養価が増すそうです。
トースターで15分、
アルミホイルに包んで
焼きました。
↓のユーチューブを参考に作りました。
Y本さん、美味しい柿を
ありがとうございました。
お陰様で風邪知らずです。
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